Guide pratique pour cultiver des concombres avec succes

Posted on juin 28, 2023 by micheldavo

Choisir la variété de concombre adaptée à son jardin

La première étape consiste à choisir la variété de concombre que vous souhaitez cultiver. Il existe de nombreuses variétés disponibles sur le marché, chacune ayant ses propres caractéristiques et exigences en termes de culture. Parmi les variétés les plus populaires, on peut citer les concombres à cornichon, les concombres longs et les concombres courts.

Concombres à cornichon

Ce type de concombre est idéal pour la réalisation de cornichons maison. Ils ont une taille modeste et peuvent être récoltés rapidement.

Concombres longs

Ils sont parfaits pour les salades et autres préparations culinaires. Leur goût est doux et leur texture croquante.

Concombres courts

Cette variété est également très appréciée pour sa chair tendre et moins amère que celle des concombres longs.

Préparer le sol et les godets pour accueillir les graines de concombre

Une fois que vous avez choisi la variété de concombre à cultiver, il est temps de préparer le sol et les godets. Pour cela, vous devez vous assurer que le sol est bien drainé et riche en nutriments. Le mélange idéal pour des concombres en bonne santé comprend un sol léger, du terreau, du compost et du sable. Cette combinaison permet d’assurer une bonne aération et un bon drainage, ce qui est essentiel pour éviter la pourriture des racines et favoriser la croissance des concombres.

Semis et plantation des graines de concombre

Le moment idéal pour semer vos graines de concombre dépend de votre région et de la saison. Dans les régions plus chaudes, les semis peuvent être effectués directement en pleine terre à partir de la mi-avril. Dans les régions plus froides, il est recommandé de démarrer les semis en intérieur environ 4 semaines avant la date de plantation extérieure prévue, soit généralement début mai.

Pour les semis en intérieur

Remplissez les godets avec le mélange de sol préparé précédemment et placez-y deux ou trois graines par godet. Recouvrez légèrement les graines avec le sol et arrosez délicatement. Les godets doivent être placés dans un endroit lumineux et chaud (environ 20°C). Assurez-vous que le sol reste humide mais pas détrempé pendant toute la période des semis. Les premières pousses devraient apparaître environ une semaine après la plantation des graines.

Pour les semis en pleine terre

Creusez des trous d’environ 2 cm de profondeur et espacez-les d’au moins 40 cm. Placez deux ou trois graines dans chaque trou, recouvrez-les avec le sol et arrosez délicatement. Il est recommandé de pailler le sol autour des plants pour conserver l’humidité et éviter les mauvaises herbes.

Cultiver des concombres en pleine terre ou sur un treillis

Lorsque les plants de concombre ont atteint une hauteur d’environ 10 cm et que les températures nocturnes sont suffisamment chaudes, vous pouvez les transplanter en pleine terre ou sur un treillis. Les concombres peuvent être cultivés à plat sur le sol, mais la culture sur un treillis présente plusieurs avantages tels qu’une meilleure circulation de l’air, une réduction du risque de maladies et une facilité de récolte.

Transplantation en pleine terre

Creusez des trous assez grands pour accueillir les racines des plants et espacés d’au moins 40 cm. Plantez les concombres à la même profondeur qu’ils étaient dans les godets et arrosez généreusement. Paillez le sol pour conserver l’humidité et limiter la croissance des mauvaises herbes.

Transplantation sur un treillis

Installez un treillis d’au moins 1,5 m de hauteur à proximité des plants de concombre. Plantez les concombres au pied du treillis et attachez-les délicatement avec des liens souples pour les encourager à grimper. Les concombres doivent être espacés d’au moins 40 cm.

Entretien des plants de concombre

Pour garantir une croissance optimale, arrosez régulièrement vos concombres en veillant à ne pas mouiller les feuilles, ce qui pourrait favoriser l’apparition de maladies. Les concombres ont également besoin d’une fertilisation régulière. Vous pouvez utiliser un engrais liquide spécifique pour légumes, à appliquer toutes les deux semaines environ.

L’éclaircissage des plants permet également d’améliorer la qualité et la quantité des concombres récoltés. Lorsque les plants sont encore jeunes, retirez les fruits les plus petits ou ceux qui présentent des signes de maladie. Cela permettra aux autres concombres de se développer correctement et d’avoir suffisamment d’espace pour grandir.

Récolte et conservation des concombres

La récolte des concombres peut commencer lorsque les fruits atteignent leur taille et forme définitives. Pour les concombres à cornichon, cela peut prendre environ 50 jours après le semis, tandis que pour les concombres longs et courts, cela prend généralement entre 60 et 70 jours.

Pour récolter les concombres, utilisez un couteau ou des ciseaux de jardin pour couper le pédoncule à environ 1 cm du fruit. Les concombres doivent être récoltés régulièrement, car un fruit trop mûr peut affecter la production des autres concombres sur le plant.

Une fois récoltés, les concombres peuvent être conservés au réfrigérateur pendant environ une semaine. Vous pouvez également choisir de les congeler ou de les transformer en cornichons pour une conservation plus longue.